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将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来,放在一个塑料容器内,抹在身上散发异味的部位,可以清除体味。
小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里,超细脱硫600目小苏打,可以中和异味,还可以充当增白剂。放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。
加一点小苏打在洗面奶里,或者用小苏打和燕麦片做面膜,在洗发香波里加少量小苏打,可以清除残留的发胶和定型膏。









小苏打理化性质
物理性质:碳酸氢钠碳酸氢钠是白色晶体,或不透明单斜晶系细微结晶,无臭、味微咸而性凉,易溶于水及甘油,不溶于乙醇。在水中溶解度为7.8 g(18 ℃)、16.0 g(60 ℃),密度2.20 g/cm3,比重为2.208,折射率为α:1.465;β:1.498;γ:1.504,标准熵24.4 J/(mol·K),生成热229.3 kJ/mol,溶解热4.33 kJ/mol,比热容(Cp)20.89 J/(mol·°C)(22 °C)。
化学性质:酸碱性碳酸氢钠的水溶液因水解而呈弱碱性:HCO3-+H2O?H2CO3+OH-,0.8%的水溶液pH值为8.3。与酸反应碳酸氢钠可以和酸反应,例如碳酸氢钠和盐酸反应:NaHCO3+ HCl=NaCl+CO2↑+H2O。 与碱反应碳酸氢钠可以和碱反应,例如碳酸氢钠和反应:NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2O;和氢氧化钙反应时,若碳酸氢钠足量,有:2NaHCO3+ Ca (OH)2=CaCO3↓ + Na2CO3+2H2O;若碳酸氢钠少量,有:NaHCO3+ Ca (OH)2=CaCO3↓ + NaOH+H2O。 与盐反应1.碳酸氢钠能与氯化铝和氯酸铝发生双水解,生成氢氧化铝、钠盐和二氧化碳,化学方程式分别为:3NaHCO3+AlCl3=Al(OH)3↓+3NaCl+3CO2↑;3NaHCO3+AlClO3=Al(OH)3↓+3NaClO3+3CO2↑。 [6] 2.碳酸氢钠能与某些金属盐溶液发生复分解反应,如:2HCO3-+Mg2+=CO2↑+MgCO3↓+H2O。 [14] 受热分解碳酸氢钠常温下性质稳定,EVA小苏打1000目,受热易分解,在50℃以上迅速分解,270℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解。分解反应方程式:2NaHCO3Na2CO3+CO2↑+H2O。
检测方法
测定原理用红-绿混合指示液为指示剂,以盐酸标准滴定溶液滴定求得总碱量,食品级小苏打,从中减去碳酸钠所相当的碱度后计算之。 [8] 应用试剂绿-红混合指示液[3份绿指示液(1 g/L乙醇溶液)和1份红指示液(2 g/L乙醇溶液)混合,摇匀];盐酸标准滴定溶液[c(HCl)=1 mol/L]。 [8] 测定步骤称取2.5 g样品(至0.0002 g)置于锥形瓶内,加50 mL水和10滴绿-红混合指示液,用盐酸标准滴定溶液[c(HCI)=1 mol/L]滴定至溶液由绿色变为暗红色,小苏打,煮沸2 min,冷却后继续滴定至暗红色。 [8] 计算方法碳酸氢钠(以NaHCO3计)%=式中V——滴定耗用盐酸标准滴定溶液体积,mL C——盐酸标准滴定溶液实际浓度,mol/L [8] A1——NaHCO3含量,% m——样品质量,g [8] 0.08401——与1.00 mL盐酸标准滴定溶液[c(HCI)=1.000 mol/L]相当的以克表示的碳酸氢钠的质量 [8] 1.585——把Na2CO3换算成 NaHCO3的系数
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